Шикарные кабачки на скорую руку! Работы - всего ничего, зато результат...ммм... добавки попросят даже те, кто в принципе не любит кабачки. Проверено!)) По ингредиентам. Все зависит от количества, которое вы захотите приготовить. На небольшую форму у меня ушло: - 1 молодой кабачок - 3 помидора - 3 ст.л. майонеза - 2 зубчика чеснока - 2 ст.л. воды - 350гр сыра (но можно взять и 150-200гр) Кабачки и помидоры нарезали кружочками. Выложили в форму, чередуя друг с другом. Посолили, поперчили. В отдельной миске смешали майонез, выдавленный чеснок и добавили немного воды, чтобы получилась заправка. Этой заправкой все тщательно полили. И отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Пока запекается - натираем сыр на терке. Через пол часа достаем кабачки, посыпаем сыром и еще минут на 10, чтобы сыр расплавился и покрылся золотистой корочкой. И все - кабачки можно смело уничтожать!) П.с. Скорее всего у вас от кабачков будет довольно много сока, поэтому когда кабачки приготовятся - его можно будет аккуратно слить. Такое блюдо можно с равным успехом есть как в горячем виде, так и в холодном. И как самостоятельное блюдо, и как гарнир, и как закуску. Кабачки выходят очень ароматными, сочными, вкусными и с шикарной сырной корочкой. Обязательно приготовьте дома и вам точно понравится! #кабачки #овощи #ужин #выпечка #рецепты