Ингредиенты: - 250-300гр пасты (спагетти, тальятелле и т.п.) - 300гр чищенных креветок - 2 зубчика чеснока - 200мл сливок (10-20%) - соль, перец - растительное масло и кусочек сливочного для жарки Пасту варим в подсоленой воде то количество времени, которое указано на вашей упаковке (обычно это 5-10 минут, в зависимости от вида пасты). Параллельно на сковородку наливаем немного оливкового масла, добавляем кусочек сливочного (с ним будет вкуснее), и выдавливаем пару зубчиков чеснока. Секунд 15 обжарили чеснок и добавляем креветки (предварительно очищенные). Их тоже буквально минуту-две обжарили, чтобы креветки подрумянились и заливаем сливками. Добавляем немного соли и перца, делаем слабый огонь и тушим минут 5, чтобы соус уварился и стал гуще. Спустя эти 5 минут у вас как раз сварится паста. Сливаем воду и добавляем отваренные спагетти к креветкам. Перемешиваем их в сливочном соусе и паста готова. При подаче посыпаем тертым пармезаном и уплетаем в горячем виде)) #спагетти #паста #ужин #рецепты