Довольно интересный вариант, когда обычные вареные пельмени надоели, а готовить что-то более основательное - лень)) Работы на 5 минут + 40 на запекание. То есть, по факту, быстренько намудрил, в духовку поставил и все - занимайся своими делами и принюхивайся к ароматным запахам, доносящимся с кухни)) Ингредиенты (на 2-3 порции): - штук 17-20 пельмешков среднего размера (обычные, замороженные) - 2 яйца - 3 столовые ложки с горкой сметаны (10-20%) - соль, перец - сушеный молотый чеснок (можно и свежий натереть) - сушеные пряные травы (по желанию, я взяла орегано, подойдет тимьян, базилик, майоран) - 100гр сыра - свежая зелень (по желанию, я взяла зеленый лук) Пельмешки достали из морозилки, чтобы они немного оттаяли. В это время занимаемся смесью: в миске смешиваем яйца, сметану, соль, перец, чеснок и травы. Форму для запекания смазали растительным маслом. Выложили в нее пельмени, немного обваляли в масле, чтобы они не прилипали к форме. Залили нашей смесью, засыпали тертым сыром и в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут. При подаче можно посыпать рубленной свежей зеленью. Получаются вкусные пельмешки, похожие на вареные, со сметанкой, с запеченной сырной корочкой, с ароматами чесночка и трав. Конечно, когда сильно голодный и нет времени запекать - гораздо проще их сварить обычным способом. Выйдет в разы быстрее)) Данный вариант именно когда хочется разнообразия)) Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев)) ✳️Группа с рецептами в ВК https://vk.com/vika.kitchen ✳️Группа с рецептами в инсте https://www.instagram.com/vika.kitchen/ ✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео: Как из доширака сделать сытное блюдо (корейский Рамён) ▶️https://youtu.be/5lBo3M_GhCU Очень быстрый суп с тефтельками: все закинул и готово! ▶️https://youtu.be/gB-kESr9MK8 Вкусная рыбка в сырном кляре ▶️https://youtu.be/zPuQ03lk6r4 Мясо по-французски ▶️https://youtu.be/yTBu1Zgs3RY #пельмени #запеканка #ужин #рецепты