ЯБЛОЧНО-ЛИМОННЫЕ ПАНКЕЙКИ Ингредиенты (на 6-7шт): - 160гр муки - 30гр сахара - 10гр разрыхлителя для теста - маленькая щепотка соли - 250мл молока - 1 крупное яблоко (в нарезанном виде около 170гр) - 1 лимон Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и соль. С лимона натираем цедру - добавляем ее в сухую смесь. И сюда же выдавливаем сок половинки лимона. Выливаем молоко и замешиваем тесто. Яблоко нарезаем на маленькие кубики и тоже отправляем в тесто. Финальный раз все перемешиваем и можно жарить. Жарим панкейки на среднем огне на сковородке без масла (поэтому сковородка нужна с антипригарным покрытием). С маслом тоже можно, но если сковорода позволяет, то лучше без него. На один панкейк уходит 3 ст.л. теста. Можно добавлять 4-5, чтобы панкейки были большие, можно 1-2 - тогда они будут размером с оладушки. В общем-то это не критично. Жарятся панкейки быстро и проще всего определять момент их переворачивая по пузырькам на тесте. Как только первые пузырьки начнут лопаться, образуя сквозные отверстия - пора переворачивать. Готовые панкейки складываем стопочкой, поливаем медом или сиропом и наслаждаемся вкусным утренним завтраком. Приятного аппетита))) Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяв ✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео: Ленивые хачапури на сковородке за 15 минут ▶️https://youtu.be/qauuWJMAs2g Легендарные тонкие блины на молоке ▶️https://youtu.be/hHW0Zzc6Rks Сырники с шоколадной начинкой ▶️https://youtu.be/6v0XEeXk_Xk Быстрый рецепт драников с фаршем ▶️https://youtu.be/M1hHTT7rDsg #панкейк #завтрак #десерт #рецепты