Обложка канала

Olga.gotovimprostodoma. Страница 7

3335 @Olgagotovim
Открыть

Я, Ольга, фудблогер. На протяжении долгого времени готовлю вкусные блюда на разные вкусы и предпочтения. Делюсь с радостью всеми своими рецептами с вами.

  • Olga.gotovimprostodoma

    Греческая мусака. 🌿Нам потребуется: Баклажаны - 700 гр. (5-6 шт.) Лук репчатый - 1 шт. Фарш - 800 гр. Картофель - 700 гр. Томатная паста - 2 ст. л. Соль, перец, кориандр, приправы по вкусу Масло растительное Для соуса: Молоко - 800 мл. Мука - 4 ст. л. Масло сливочное - 200 гр. Яйцо - 2 шт. Соль щепотка Мускатный орех на кончике ножа Сыр 300 гр. 🌿Приготовление: Фарш обжариваем на растительном масле. В процессе добавляем томатную пасту (можно заменить на свежие помидоры), соль, перец, приправы. Отдельно обжариваем лук, отправляем к фаршу. Мытые баклажаны разрезаем вдоль на дольки. Слегка солим и оставляем на 10 минут, чтобы ушла горечь, если требуется. У меня баклажаны совсем не горькие. Баклажаны раскладываем на противень, сбрызгиваем маслом и отправляем в духовку на 20 минут 180 градусов. Можно баклажаны и обжарить на сковороде с обеих сторон. Очищенный картофель нарезаем дольками. Дольки картофеля обжариваем с двух сторон. Продолжение 👇 #горячееОльга

  • Olga.gotovimprostodoma

    Доброе утро 😃

  • Olga.gotovimprostodoma

    Салат Лаззат с хрустящими баклажанами. Главное — салат делать салат непосредственно перед подачей, чтобы баклажаны оставались хрустящими. 🌿Нам потребуется: Баклажаны - 2 шт. Помидоры - 3 шт. Чеснок - 2 зубчика Кинза, петрушка Кукурузный крахмал - 2 ст. л. Масло растительное для жарки баклажанов Соль Для соуса: Масло оливковое Соевый соус Соус Чили сладкий или бальзамический Перец свежемолотый 🌿Приготовление: Баклажаны нарезать на крупные треугольники или кубики. Посолить, промыть и обсушить. Обвалять баклажаны в крахмале и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Готовим заправку. Смешать соевый соус, соус чили или бальзамик, измельченный чеснок, если нужно добавляем соль, зелень и свежемолотый перец. Перемешать. В миску сложить баклажаны, помидоры, заправку. Тщательно перемешать и сразу подаём на стол! 🌿 Приятного аппетита! #салатыОльга

  • Реклама

  • Olga.gotovimprostodoma

    Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и грецким орехом. 🌿Нам потребуется: Баклажаны - 2 шт. Мягкий творожный сыр - 200 гр. Грецкий орех - 30 гр. Чеснок - 2 зубчика Растительное масло для жарки Соль Перец — по вкусу 🌿 Приготовление Баклажаны порежьте тонкими ломтиками и посыпьте солью. Орехи раскрошите. Чеснок пропустите через пресс. На сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте баклажаны за 2–4 минуты. Остудите. Смешайте сыр с чесноком, орехами и перцем. На каждый кусочек баклажана выложите получившуюся начинку и заверните в рулетик. 🌿 Приятного аппетита! #ЗакускиОльга

  • Olga.gotovimprostodoma

    Доброе утро!

  • Olga.gotovimprostodoma

    Доброе утро!

  • Olga.gotovimprostodoma

    Сегодня у моей старшей дочери Евгении День рождения! От всего материнского сердца желаю тебе душевного тепла, упорства в достижении целей, позитивных мыслей. Пусть в твоей жизни не будет боли, слёз и нужды, и пусть всё сложится, как захочешь ты. Мы любим тебя, доченька, с днём рождения!

  • Olga.gotovimprostodoma

    Вот так вот 😅

  • Olga.gotovimprostodoma

    Готовим шарлотку! 🌿Ингредиенты: Яблоко - 3-4 шт. (у меня дачные, они меньше, брала 7 шт.) Яйцо - 4 шт. Мука - 1 стакан (140 гр.) Сахар - 1 стакан (200 гр.) Разрыхлитель - 1 ч. л. Ванильный сахар - 10 гр. Сливочное масло для смазывания формы 🌿Способ приготовления: 1) В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром. 2) В массу просейте муку с разрыхлителем. Хорошо перемешайте тесто. 3) Яблоки без сердцевины нарежьте произвольно, а потом добавьте в тесто. 4) Форму для выпечки смажьте маслом. Влейте в неё тесто. 5) Запекайте шарлотку при 170-180 градусах в течение 40-50 минут. Приятного чаепития!

  • Olga.gotovimprostodoma

    Перчики готовы!

  • Olga.gotovimprostodoma

    Готовим перцы фаршированные

  • Olga.gotovimprostodoma

    Распаковка семян

  • Olga.gotovimprostodoma

    Компот из яблок на зиму «Мохито». 🌿Нам потребуется (на 3-х литровую банку): Яблоки – 400 гр. Мята – 1 веточка Апельсин – 2 кружка Лимон – 2-3 дольки Сахар – 1 стакан Вода – примерно 2,5 л. 🌿Приготовление: Банки помыть с содой, крышки прокипятить. Яблоки помыть и разрезать каждое на 4 части, удалить сердцевину. Переложить в банку. Цитрусовые помыть (можно ошпарить кипятком, если опасаетесь, что сверху есть слой воска), нарезать тонкими кружками или половинками. Забросить в банки.  Добавить листики свежей мяты. Закипятить воду и залить в банки до самого верха. Накрыть банки крышками (но не закатывать!). И оставить в таком виде примерно на 30 минут. Аккуратно слить воду из банок в кастрюлю. Насыпать в банку стакан сахара. Дождаться, пока слитый из банок компот закипит, проварить его пару минут и залить обратно в банки. Сразу же закатать под ключ. Если на дне остался сахар, положите очень аккуратно банку бочком и прокатайте, так сахар разойдётся. Перевернуть, укутать в теплое одеяло.   🌿Приятного аппетита!

  • Olga.gotovimprostodoma

    Доброе утро!

  • Olga.gotovimprostodoma

    Раздавленный картофель.   Если вы любите поджаристый, золотистый картофель, который имеет хрустящую корочку и мягкую сердцевину – тогда этот рецепт точно придется вам по вкусу. 🌿Нам потребуется: Картошка мелкая Масло сливочное Сушеный чеснок Прованские травы Масло оливковое Соль, перец. 🌿Приготовление: Картошку предварительно промыть под водой, не снимая шкурку. Затем отварить до полной готовности. Противень смазать или застелить бумагой. Приготовить заправку. Растопить сливочное масло. Добавить соль, перец, приправы и оливковое масло. Картошку выложить на бумагу, приплюснуть стаканом, делая её плоской и полить готовой заправкой. Отправить печься на 30 минут при 190 градусах до золотистости. 🌿Приятного аппетита!

  • Реклама

  • Olga.gotovimprostodoma

    Это мой канал https://t.me/olgagotovimprostodoma Мне его вернули. То, что там написано предостережение, это потому что я просила подписчиков и всех знакомых писать жалобу в службу поддержки, чтобы канал закрыли, пока он в руках мошенников. Теперь все в порядке 😉 И надпись со временем пропадёт.

  • Olga.gotovimprostodoma

    А вы куда все с канала пошли? В чат? Там только переписка. Новые посты и рецепты я выкладываю на канал. А в чате отвечаю на ваши вопросы.

  • Olga.gotovimprostodoma