Подборка книг о питании Научиться лучше понимать свой организм и более качественно сформировать рацион питания, помогут книги, разработанные специалистами в этой сфере: 1. «Мой лучший друг — желудок», Елена Мотова. В этой книге на тему диетологии много отсылок к научным исследованиям, что позволяет доверять написанному. К тому же, автор – практикующий врач. 2. «Ближе к телу», Ребекка Скритчфил. Основной посыл книги в том, что быть стройным и здоровом можно без изнуряющих диет. Главное – научится понимать свое тело и прислушиваться к его потребностям. 3. «Здоровое питание в вопросах и ответах», Патриция Барнс-Сварни, Томас Сварни. Прекрасная книга для тех, кто только начинает осваивать принципы здорового питания. 4. «Как есть меньше», Джиллиан Райли. Эта книга поможет избавится от пищевой зависимости и более осознанно относится к выбору продуктов. Многое можно найти и в интернете, но в книгах всё структурировано и обосновано, так что пренебрегать таким источником информации просто глупо.