Рецепт идеального ужина Ужин — важная и обязательная часть рациона. И когда речь идет о борьбе с лишним весом, ужинать не только не запрещено, но и очень рекомендовано. Ночью обменные процессы в организме замедляются, но не останавливаются. И для образования гормонов и деления клеток нужны ресурсы.  Сон на пустой желудок может стать причиной бессонницы или сбоев в работе ЖКТ. Конечно же, жирные и жареные блюда, кофеин и алкоголь — не лучшие компоненты вечерней трапезы. Полезный ужин выглядит приблизительно так:  ● куриная или индюшиная грудка — запеченная или приготовленная на пару;  ● салат из зеленых овощей, заправленный маслом и капелькой лимонного сока.  В белом меся содержится триптофан — способствующий успокоению нервной системы и обеспечивающий крепкий сон.  Мясо можно заменить на морскую рыбу, яйца или кальмаров. Таким образом вечерний рацион будет разнообразным, вкусным и интересным.