🍝БОЖЕСТВЕННАЯ ВЕГАНСКАЯ ПАСТА ⭐
⠀
✅ Ингредиенты:
▪ 500 г цветной капусты
▪ 250 г грибов
▪ 3 зубчика чеснока
▪ 2 ч.л. растительного масла
▪ 240 мл овощного бульона или воды
▪ 1 ч.л. лукового порошка
▪ 1 ч.л. чесночного порошка
▪ соль по вкусу
▪ 1/4 ч.л. перца
▪ щепотка копченой паприки
▪ щепотка порошка чили
▪ ~200-250 гр пасты на выбор
▪ зелень для украшения
⠀
👩🏻‍🍳 Как готовить:
▶️ Разрезать цветную капусту на соцветия и отварить ее в подсоленной до готовности.
▶️ В другой кастрюле приготовить пасту согласно инструкции на упаковке.
▶️ Нарезать грибы и мелко нарезать чеснок.
▶️ Нагреть 1 ч.л. масла в сковороде и добавить чеснок. Жарить на среднем огне около 2-3 минут или пока не подрумянится.
▶️ Поместить в блендер чеснок, цветную капусту и все остальные ингредиенты (❗кроме пасты, грибов и свежих трав❗) и перемешать на высокой скорости в течение 1-2 минут или до получения однородной массы. Попробовать соус и отрегулировать приправы по вкусу.
▶️ Нагреть 1 ч.л. масла в сковороде (используйте ту же, что вы использовали для чеснока) и добавить грибы. Обжарить в течение 3-5 минут на среднем огне, добавить щепотку соли и перца.
▶️ Вылить соус на приготовленную пасту, добавить грибы, украсить свежей зеленью.
#0kkal_веган #0Kkal_второе
❤️Приятного аппетита!❤️
❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩‍🦳👩🏻‍🦰👉🏼 https://t.me/sekreti_hozaikam