Салат с яичными блинчиками
🔸на 100грамм - 105.54 ккал🔸Б/Ж/У - 10.16/3.65/7.56🔸

Ингредиенты:
4 яйца, 
соль, перец по вкусу, 
1 ст. л. кукурузного крахмала, 
1 ст. л. рисовой муки, 
300 г куриного филе, 
1 головка репчатого лука, 
1 ст. л. оливкового масла, 
150 г огурцов, 
130 г зеленого горошка, 
пучок свежего укропа, 
150 г сметаны или натурального йогурта

Приготовление:
К яйцам добавить соль, перец, крахмал, муку и хорошо взбить венчиком до однородности. На разогретой сковороде приготовить 3-4 блинчика, свернуть их в один рулет и порезать соломкой.
Куриное филе отварить до готовности, остудить и разорвать на мелкие волокна.
Лук очистить, порезать полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета.
Огурцы помыть, порезать соломкой.
Смешать в миске все ингредиенты, добавить зеленый горошек, мелко порезанный укроп.
Заправить готовый салат сметаной или натуральным йогуртом, посолить и подавать к столу.

Приятного аппетита!
#0kkal_салат