КЕКС БЕЗ МАСЛА, ЯИЦ И САХАРА

Итого на 100 грамм 247 ккал
Б/Ж/У 6.2 / 6.6 / 42.6

Ингредиенты:
120 г изюма (можно поменьше)
150 г кураги
50 г грецких орехов (у меня миндаль)
200 г овсяной муки
200 г яблочного пюре
0,5 ч л корицы
щепотка имбиря
щепотка мускатного ореха
2 ч л разрыхлителя

1. Сухофрукты залить кипятком на несколько минут. Курагу, орехи измельчить.
2. Очищенные от кожуры и сердцевины свежие яблоки превратить в пюре блендером.
3. Сухофрукты, орехи, яблочное пюре, специи смешать в миске.
4. Овсяную муку смешать с разрыхлителем, добавить к фруктово-ореховой массе, перемешать.
5. Форму застелить бумагой для выпечки, выложить тесто и разровнять.
6. Выпекать при 170 градусах 40-50 минут. Дать остыть при комнатной температуре.
#0kkal_выпечка