Смешать творог и яйца, добавить мед, ваниль (по желанию), тщательно перемешать. Добавить овсяную и рисовую муку (можно измельчить овсянку в кофемолке). Тесто Оставить на 15-20 минут. Смочить ложку водой, чтобы творожная масса не прилипала к ложке. Сформировать шарики, выложить на пергамент. Запекать 15-20 минут (в зависимости от вашей духовки) при 180 градусах