Тыквенная запеканка с мясным фаршем 😊

- 500 г тыквы, 
- 500 г мясного фарша, 
- 1 луковица, 
- 2-3 среднего размера помидоров, 
- 50-100 г нежирного сыра, 
- соль, перец, 
- щепотка сухого тимьяна. 
 
Разогреть сковородку выложить фарш и слегка его обжарить, добавить мелко нарезанный лук, приправить солью, перцем. Жарить минутки 3-4, добавить нарезанные кубиками помидоры, очищенные от кожуры и семян. Потушить все еще минут 5. 
Тыкву нарезать небольшими ломтиками, выложить в форму, сверху залить мясным соусом, посыпать тимьяном и выпекать минут 30-40 при 180 град. Потом достать из духовки, посыпать сыром и опять поставить в духовку на 10 минут. 
Очень вкусное блюдо, сочное, ароматное.
#0kkal_второе