🎂 ПП ТОРТ ✅ КБЖУ - 120/ 10,02/ 4,39/ 9,07⁣⁣⠀ 🔅 ОСНОВА: яйцо - 3 шт мука - 35г овсяные отруби - 40г молоко - 100 мл подсластитель - 2-3ш - белки отделить от желтков, взбить белки до пиков - все остальные ингредиенты смешать, к ним добавить белки и ввести в тесто аккуратно с помощью лопатки - советую выпекать в кольце, в такой форме он не опускается - выпекать в разогретой духовке при 180 ° 35-40 минут, духовку не открывать пока печётся - проверите зубочисткой готовность в конце, дайте остыть. ⚪️ КРЕМ: мягкий творог - 245г рикотта - 100г подсластить - 2-3г 🍚НАЧИНКА: черная смородина (можно другую ягоду) - 100г кукурузный крахмал - 3-5г вода - 30-40 мл подсластитель ⁣⁣⠀ - черную смородину разморозить в сотейнике, промять вилкой - смешать воду с крахмалом, чтобы комочков не было - добавить к смородине и перемешать тщательно, варить еще 3-5 минуты #0Kkal_десерт 🔻🔻🔻🔻🔻 📌 Наш второй канал с Кулинарными Хитростями - ПП Дуся 👩🏻‍🍳 Приходите ✅