🍜 🧀СЫРНЫЙ СУП С ШАМПИНЬОНАМИ И БРОККОЛИ🍄🥦 ✅ КБЖУ - 90.46/ 5.93/ 3.76/ 9.43 💛 Ингредиенты: Шампиньоны — 5-7 шт. Сырки — 2 шт. Брокколи — 200 г Картофель — 1-2 шт. Морковь — 1 шт. Соль, оливковое масло для обжарки 🔍 Приготовление: 1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трём на тёрке и тоже обжариваем. 2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче. 3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной. 4. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать. 5. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут. Тем временем натираем сырки на крупной тёрке. И добавляем в суп. 6. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушёным укропом (при желании) и даём потомиться супчику ёще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками. #0Kkal_суп ——— 📌 ПП-Рецепты и не только😘Хитрости и Секреты➖Кулинарные и Житейские💚 - У Дуси @PP_Dusya