🟡ГОРОХОВЫЙ СУП 🍲
КБЖУ - 62,3/ 3,7/ 1,3/ 8,5
🔍 Ингредиенты:
▫️Горох 200 гр (я люблю сорт «Айдахо». Он не требует замачивания, предварительной варки и всегда становится практически пюре)
▫️Окорочок копчено-вареный 250 гр (самого мяса 200 гр)
▫️Картофель 350 гр
▫️Морковь 1 шт (у меня 115 гр)
▫️Лук 100 гр
▫️Масло подсолнечное 10 гр
▫️Соль, перец
▫️Вода 2,2 л
♨️ Приготовление:
Горох и окорочок ставим варить. Окорочок можно сразу разобрать на мясо. Варим после закипания 30 мин на среднем огне.
Через 30 мин кладём картофель кубиками.
Морковь и лук также нарезаем кубиками. Обжариваем на масле и добавляем в кастрюлю. Варим ещё мин 15-20. Солим. Пробуем. Выключаем.
Даём постоять мин 30 и можно обедать.
#0Kkal_суп
———
📌 ПП-Рецепты и не только😘Хитрости и Секреты➖Кулинарные и Житейские💚 - @PP_Dusya