🎂ТОРТ РАФАЭЛЛО ✅КБЖУ - 199 / 9 / 11 / 16 〽️На бисквит Яйца 4шт Молоко 0,5% 185мл Сухое обезж.молоко 20гр Какао 20гр Рисовая мука 135гр Подсластитель 🔅Для крема Мягкий творог 0% 170гр Сметана 15% 70гр Кокосовая стружка 50гр Подсластитель ⚜️Для начинки: 50г миндаля 1. Яйца делим на белки и желтки. Белки с щепоткой соли взбиваем миксером до крепких пиков 2. Желтки смешиваем с молоком, сух.обезжир.молоком, какао и подсластителем, мукой 3. Аккуратно вводим белки к смеси. Распределяем тесто однородным тонким слоем, выпекаем 20мин при 170гр.Остужаем и режем на 4 коржа. 4. Для крема соединяем творог, сметану, подсластитель. Добавляем кокосовую стружку, перемешиваем. Оставляем на 30 – 60мин в холодильнике. 5. Начинка: Орехи измельчаем ножом 6. Собираем торт по следующей схеме: корж - пропитка (по желанию) - крем - начинка - корж - пропитка - крем - начинка - корж. Сверху покрываем кремом и кокосовой стружкой. Убираем в холодильник несколько часов. #0Kkal_десерт ----- 💢Наш второй канал - ПП Дуся 👩🏻‍🍳 Приходите ✅