СЫРОВЯЛЕНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА🌟 ✅ КБЖУ 241/50/4/0,8 💢 Нужно: 🔹Грудки куриные 🔸Соль - 0,5-1кг ⚜️ Специи: 🔹Паприка 🔸Хмели-сунели 🔹Сушеный чеснок 🔸Перец чёрный и любые на ваш вкус 〽️ Готовим: 1️⃣ Куриные грудки моем и тщательно очищаем от лишнего. 2️⃣ Обваливаем в соли и засыпаем как на видео. Закрываем крышкой или плёнкой и убираем на сутки в холодильник. 3️⃣ Достаём, промываем от соли. Наливаем воду так, чтобы она полностью покрывала грудки и оставляем на 3-4 ч. Важно каждые 30 мин менять воду. 4️⃣ Готовим специи. Тут дело вкуса. Можем использовать перец, паприку, сухой чеснок, хмели сунули и т.д. Хорошо обваливаем каждую грудку в специях так, чтобы не осталось пустых частей. 5️⃣ Делаем прорези. Продеваем веревочку и вывешиваем в хорошо проветриваемое помещение. И оставляем на 3-4 дня. 6️⃣ Когда процесс завершён, можете убрать лишние специи или оставить так как есть. Нарезайте тонкими кусочками и наслаждайтесь! #0Kkal_закуска ❤️Приятного аппетита❤️ ——— 💢Наш второй канал - ПП Дуся 👩🏻‍🍳 Подпишись ✅