Лайт-Версия Котлеток «По-Пожарски»🟤 ✅ КБЖУ - 278/13.2/17.5/16.5 Обязательно сохраните себе! 〽️ Ингредиенты: – Фарш на выбор 400г – Хлеб 60г (без корочки) – Сливки 20% 60мл – Слив.масло 40г – Соль, специи (мускатный орех, копч.паприка, смесь перцев) – Хлеб для сухариков 170г (без корочки) 💢 Приготовление: 1. Срезаем с хлеба корочки, нарезаем на ломтики. Соединяем в ёмкости сливки и хлеб для фарша и оставляем на 5 мин. 2. В фарш добавляем натертое сливочное масло, соль, специи, хлеб с сливками и замешиваем руками и хорошо отбиваем, убираем в холодильник на час. 3. Нарезаем хлеб для сухариков, если хлеб свежий, то отправляем его в духовку на 5-7 мин 180°. 4. Формируем котлеты и обваливаем полностью в сухарях, выкладываем на противень. Отправляем в духовку ниже середины: если фарш куриный, то на 30-35 мин 180°; свинина, говядина 40-45 мин 180. #0Kkal_второе 🔶 Приятного Аппетита🔷 ——— 📌 ПП-Рецепты и не только😘Хитрости и Секреты➖Кулинарные и Житейские💚 - @PP_Dusya