РАГУ С БАКЛАЖАНАМИ И КУРИНЫМИ БЕДРАМИ! ✅КБЖУ:75/7,3/1,3/6 🐓Состав🍆 ▫️бедро куриное (без кожи) - 4 шт. ▫️баклажаны - 4 шт. (~500 гр.) ▫️картофель - 4 шт. (~500 гр.) ▫️томаты - 4 шт. (~500 гр.) ▫️лук репка - 1 крупная шт. ▫️растительное масло - 2 ст.л. ▫️специи (у меня смесь перцев, лавровый лист), соль по вкусу. ⚡️Приготовление⚡️ ▫️Баклажаны нарезать кубиками, посолить, оставить на минут 20-30. ▫️Затем промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. ▫️Лук нарезать полукольцами, слегка обжарить на 1 ст.л. масла. ▫️Баклажаны отправить к луку. Тушить до почти полного выпаривания жидкости. Убрать в сторонку. ▫️Бедра порубить средними кусочками (по желанию), слегка обжарить на 1 ст.л. масла. ▫️Картошечку очистить, нарезать кубиками и отправить к мясу, перемешать и залить, пробитыми в блендере, помидорами. ▫️Добавить соль и специи. Тушить минут 15 под крышкой, периодически помешивая. ▫️Затем соединяем с баклажанами и тушим до готовности картофеля 👌. #0Kkal_второе Наслаждайтесь 😘