ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И МЯСОМ🥧 ✅ КБЖУ на 100 гр.: 156/12/5.4/14 🔱 Для теста: 🔹Яйцо - 3 шт. 🔸Кефир 2,5% - 330 гр. 🔹Мука пшеничная - 200 гр. 🔸Сода - 1 ч.л. 🔹Соль - 1/2 ч.л. ⚜️ Начинка: 🔸Фарш говяжий постный - 400 гр. 🔹Капуста белокочанная - 400 гр. 🔸Масло сливочное - 20 гр. 🔹Соль, чёрный перец, паприка - по вкусу 🔸Кунжут (для посыпки) - 3 гр. 🔆 Готовим: 1️⃣ Для теста: смешать яйца, тёплый кефир, соду и соль, добавить частями просеянную муку, перемешать 2️⃣ Для начинки: обжарить фарш до готовности на сковороде без масла, добавить мелко нашинкованную капусту, соль, чёрный перец и паприку. Перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности, капуста должна быть мягкой. Добавить сливочное масло, отключить огонь и дать маслу растаять, перемешать 3️⃣ В форму для запекания влить чуть больше половины теста, выложить начинку, сверху залить оставшимся тестом и разровнять, посыпать кунжутом 4️⃣ Выпекать в духовке при 180, 20-30 минут. #0Kkal_выпечка ❤️Приятного аппетита!🧑🏻‍🍳 ✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩‍🦳👩🏻‍🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam