ЧИЗКЕЙК🍰 ✅ КБЖУ на 100 гр.: 332/5,5/23/25,5 🎋 Для коржа: 🔹Печенье типа Юбилейного - 300 гр. 🔸Сливочное масло - 150 гр. 🔆 Для начинки: 🔹Творожный сливочный сыр - 500 гр. 🔸Яйца - 3 шт. 🔹Сливки от 20%, или сметана - 200 мл. 🔸Сахар - 150 гр. ⠀ ♨️ Готовим: 1️⃣ Разбиваем печенье в мелкую крошку. 2️⃣ Сл. масло растапливаем и вливаем в крошку из печенья. Размешиваем, доводя до однородной массы. 3️⃣ В форме для выпекания формируем корж с бортиками и уберём в холодильник мин на 30. 4️⃣ Приготовим начинку. В миске смешиваем творожный сливочный сыр, яйца, сахар, сливки. И смешиваем медленно, венчиком или ложкой так, чтобы не образовывались пузырьки. Это важно, иначе при выпекании наш чизкейк может потрескаться или не пропечься. 5️⃣ Выливаем нашу начинку в сформированный и охлаждённый корж. И обстукиваем по форме, чтобы выбить ненужные пузырьки. Форму с внешней стороны оборачиваем фольгой и ставим на противень. В противень на дно наливаем воды. Выпекаем на 30 мин при 180С. #0Kkal_десерт, #0Kkal_выпечка ❤️Приятного аппетита!❤️ 🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔 ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩‍🦳👩🏻‍🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam