ХАРЧО 🍵 На 100 гр Калорийность БЖУ 36-2/1/3 🔹 Говядина 500 г 🔹 Репчатый лук 1-2 штуки 🔹 Рис 4 столовые ложки 🔹 Помидоры 1-2 штуки 🔹 Томатная паста 2 ст ложки 🔹 Кинза, Аджика по вкусу 🔴 Рецепт: 1️⃣ Говядину промыть, положить в холодную воду и варить до готовности в течении полутора часов. Не забудьте снять пену и кинуть 1 ст ложку соли. Я беру на косточке (говяжью голяшку) весом 750 гр, из них 500 гр примерно мясо. Варила в 3х литрах воды. 2️⃣ Лук нарезать и обжарить на сковороде до мягкости. Добавить отваренное, порезанное мясо и томатную пасту. Перемешать и Тушить 7-10 минут. 3️⃣ Добавить свежие помидоры и Тушить ещё 10 минут. Переложить зажарку в кастрюлю с бульоном. Довести до кипения 4️⃣ Добавить рис и варить 15-20 минут. Посолить, поперчить, добавить приправы. На трёхлитровую кастрюлю я кладу 2 столовые ложки соли, 1 столовую ложку хмели сунели и 2 ст ложки ткемали. 5️⃣ Дать настояться час #0Kkal_суп Подавать с Аджикой и Кинзой 😍😊👍🏻👍🏻👍🏻 ❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩‍🦳👩🏻‍🦰👉🏼 https://t.me/sekreti_hozaikam