Исключая молочные продукты из своего рациона, позаботьтесь о том, чтобы получать достаточно кальция, фосфора, витаминов А, D, полезных жиров и других веществ из альтернативных источников. Са (Кальций) Нужен для: крепких зубов и костей, сокращения мышц, регуляции кровяного давления, свертывания крови Безмолочные источники: любые орехи, семена (кунжута, подсолнечника, чиа), сардины, морская капуста, петрушка, сельдерей Р (Фосфор) Нужен для: роста и развития, образования ферментов, обмена веществ, формирования зубной эмали Безмолочные источники: яйца, любая рыба и морепродукты, мясо птицы, говядина, свинина Витамин A Нужен для: зрения, крепкого иммунитета, здоровья репродуктивной системы Безмолочные источники: рыбий жир, говяжья печень, яичные желтки, тыква, морковь, шиповник, шпинат Витамин D Нужен для: усвоения кальция и фосфора, иммунитета, обмена веществ, нормальной работы нервной и эндокринной систем Безмолочные источники: яичные желтки, печень трески, жирная морская рыба, грибы Витамин В2 Нужен для: обмена веществ, хорошего пищеварения, восстановления нервной системы, кроветворения Безмолочные источники: грибы, субпродукты (печень, почки), сельдь, икра Витамин В5 Нужен для: выработки энергии, борьбы с воспалением и активизации иммунитета Безмолочные источники: яичный желток, арахис, лосось, авокадо Витамин В12 Нужен для: производства клеток крови (эритроцитов), работы нервной системы Безмолочные источники: красное мясо, субпродукты, морепродукты Триптофан Нужен для: образования белка, синтеза серотонина, мелатонина и дофамина, борьбы с тревогой, агрессией, бессонницей Безмолочные источники: семена подсолнечника, кунжут, икра красная, индюшатина, говядина, треска Треонин Нужен для: синтеза коллагена и эластина, крепкого иммунитета, нормальной работы печени и профилактики жирового гепатоза Безмолочные источники: икра красная, минтай, треска, курятина, арахис, фисташки, куриные яйца Изолейцин Нужен для: выработки энергии, регуляции сахара в крови, синтеза гемоглобина, регенерации кожи, мышечной, хрящевой и костной тканей Безмолочные источники: икра красная, щука, фундук, яичный желток Лейцин Нужен для: образования мышц, укрепления иммунитета, заживления ран и переломов, снижения «плохого» холестерина, синтеза гормона роста Безмолочные источники: икра красная, кальмары, горбуша, сельдь, фисташки Лизин Нужен для: производства гормонов, ферментов, клеток иммунитета и коллагена Безмолочные источники: кета, горбуша, говядина, свинина, яичный желток, фисташки