Бытует мнение, что у алкоголиков чистые сосуды... И поэтому многие думают, что регулярно употребляя алкоголь они тем самым чистят сосуды и предостерегают себя от повышенного холестерина в крови и атеросклероза. Давайте разберемся... Отмечу, что высокий холестерин- не всегда единственная причина атеросклеротических бляшек. Атеросклероз может развиться, как при высоком, так и при низком холестерине. А холестерин, как известно, это не вселенское зло, а очень даже нужный нам компонент, который помимо всего прочего (из него образуются половые гормоны и в пубертат не забывайте детишек подкармливать сальцом)) входит в состав всех клеточных мембран. Одну часть холестерина мы получаем с пищей, а другая вырабатывается в нашей печени Угрозу для здоровья представляют липопротеины низкой плотности (ЛПНП), так называемый плохой холестерин, и то, только при определенных условиях и показателях (напомню, что не все референсы -норма). Большие молекулы ЛПНП, в силу своих размеров, могут застрять в сосуде и положить начало атеросклерозу. Лишний холестерин у нас выводится печенью, в составе желчи, поэтому так важно, повторюсь, работать над качеством желчи и желчеоттоком. Любые нарушения в желчном, рано или поздно вызовут повышение холестерина в крови, а застой желчи влияет на образование камней. Что касается алкоголиков и людей «неумеренно пьющих»... У них снижение холестерина в крови происходит насильственным способом: за счет нарушения выработки холестерина печенью и его транспортировки. У таких людей, поступление холестерина с пищей, чаще всего, снижено, потому как им всё равно чем закусывать… они наверное и слова-то такого не слышали... нутрициолог😅 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8892515/ т к холестерин это жир (липо), то он не может самостоятельно перемещаться в крови - водной субстанции. Для этого он прикрепляется к молекуле белка (протеину) и они образуют молекулярный комплекс под названием липопротеин. Под воздействием метаболита этанола- ацетальдегида, увеличивается производство жиров в печени, уменьшается выработка энергии из жирных кислот и нарушается процесс соединения жира и белка в липопротеины (синтез). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30658725/ Из-за того что холестерин не соединяется с белком и не может уйти в кровь, он начинает копиться в печени. В результате этого, в крови его становится меньше и его уровень снижается. Соответственно атеросклеротическим бляшкам не из чего формироваться и сосуды остаются чистыми. На этом можно было бы и закончить, со словами: «Бухайте, господа и у вас всегда будут чистые сосуды!» 😂😂 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/87483/ Но нет. Дальше самое интересное... Накопленный в печени жир- холестерин (который не ушел в кровяное русло), сначала приводит к жировому гепатозу печени, а потом и к циррозу! Вот и всё, вот и всё... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20028367/ Поэтому данный вид профилактики атеросклероза я бы не рекомендовала😝