Яблочный тарт Не скупитесь на лайки🥰 Итак, нам потребуется: ⁃ 2 яйца ⁃ 200 гр. миндальной муки ⁃ 2-3 ст.л. кокосовой муки ⁃ 70 гр. муки зеленого банана (можно и без неё, заменить на доп. порцию кокосовой муки) ⁃ 80-100гр сливочного масла ⁃ 3 ст.л. смеси эритрита+стевии (смотрите на свой вкус, тесто должно быть сладковатое) ⁃ Соль 1/3 ч.л ⁃ Натуральный ароматизатор миндальный и ваниль (если нет- то нет), можно добавить корицу (если любите) ⁃ 400гр Яблочного пюре без сахара (осенняя заготовка от мамочки🤗) Форма 28см с низким бортом (если форма меньше, то либо уменьшайте ингредиенты, либо оставшееся тесто можно спокойно заморозить). 👩🏻‍🍳Приготовление: 🔅Масло согреть до мягкости при комнатной температуре. Все сухие ингредиенты + яйца + масло перемешать до однородности. Тесто не должно прилипать к рукам. Попробовать на вкус, должно всё устраивать и уже быть вкусно😋 🔅1/2 часть теста скатать толстой колбаской, завернуть в плёнку и убрать на 1 ч в морозилку. 🔅Вторую 1/2 часть теста распределить тонким слоем по дну и немного бортам формы, застеленной пергаментом. Проколоть поверхность вилкой и выпекать при 180- 200 град. (в зависимости от мощности вашей печки, у меня) 15 минут до полу-золотистой корочки. 🔅После «полупропекания» вынуть основу из духовки, распределить по поверхности мусс из яблок (на самом деле начинка может быть любой - можно варенье на сахарзаме из голубики, чёрной смородины, малины, можно выложить дольками яблоко, манго…всё, на что способна Ваша фантазия…но с манго, конечно, углеводность взлетит😜). 🔅Оставшееся тесто вынуть из морозилки, убедиться, что оно хорошо «схватилось» и натереть его на крупной тёрке аккуратным, тонким слоем сверху пюре. После равномерного распределения приплюснуть натёртое тесто рукой. 🔅Поставить обратно в духовку выпекаться, при той же температуре. 20-25 минут до золотистой корочки. 🔅Вынуть, остудить, на ночь убрать в холодильник и с утра вкушать 1 кусочек с кофейком/чайком/какао/матчей и пр. без зазрения совести😌… ведь в 1 порции (1/8 тарта) будет 14г долгоусвояемых углеводов, резистентные крахмалы и 10-12г жиров, которые насытят на целый день и не дадут глюкозе в крови быстро расти💪🏻 Вуаля, bon appétit🙌🏻 👉🏻 #рецепт (нажмите на хештэг и попадёте на ранний пост со всеми рецептами. Потом внизу экрана ^ стрелочки нажимайте )