🥤Соковыжималка, какую выбрать?
📍Центробежная соковыжималка
В этих моделях фрукты и овощи сначала измельчаются. Затем измельченные кусочки попадают на стенки быстро вращающегося сетчатого барабана. Под действием центробежной силы сок из кусочков протекает через отверстия сетки и попадает в чашу. В процессе
высокоскоростном отжиме (при 10 000-40 000 оборотах в минуту) напиток подвергается сильному нагреву и окислению, теряя огромное количество витаминов, энзимов и минеральных веществ.
📍Шнековая соковыжималка
В этом виде соковыжималок фрукты продавливаются вращающимся шнеком внутри корпуса прибора. Корпус имеет конусообразную форму, пространство между ним и шнеком постепенно сужается, увеличивая выход сока.
К моменту выхода из корпуса мякоть становится практически сухой. Шнековые соковыжималки извлекают из продуктов максимальное количество сока.
❓Что же выбрать?
Ответ прост, от запроса и ответ.
Если вам нужно переработать большой урожай яблок или груш, выбирайте среди центробежных соковыжималок большой мощности.
🍏Если вам как и мне нужно сохранить максимальное кол-во витаминов из злаков, трав и овощей выбирайте ШНЕКОВУЮ.
#соковыжималка #шнековая_соковыжималка #нутрициолог