Тяга к определенным продуктам — признак дефицита
Нет доказательств за малым исключением.
Желание соленого иногда может быть из-за дефицита натрия. Однако у большинства, кто любит соленую пищу, в нем нет недостатка.
Дефицит хрома может быть причиной тяги к сладкому. Он также не сильно распространен.
Если бы теория дефицита была верна, можно было бы ожидать, что будет хотеться богатых питательными веществами, минимально обработанных продуктов: фруктов, овощей, цельнозерновых или бобовых. Однако это не так.
Исследования показывают: мужчины и женщины, как правило, испытывают тягу к разным продуктам. Женщины скорее будут хотеть сладкого, а мужчины — острого. Мало доказательств, что женщинам не хватает питательных веществ, которые есть в сладкой пище, а мужчинам — в острой.
Исследования показывают: чем реже вы едите определенные продукты, тем меньше вероятность того, что вы захотите их есть. Именно поэтому тяга к брокколи встречается реже, чем к сладкому
___
#фактомифер_Lab4health