Профитроли, которые получатся у всех 😋
Ингредиенты:
▫️сливочное масло - 100г
▫️вода - 250мл
▫️мука - 150г
▫️соль - щепотка
▫️разрыхлитель - 2-3г
▫️яйца - 5 средних (общий вес без скорлупы 230г)
Крем:
▫️сливки 33% - 400мл
▫️сахарная пудра - 100г
▫️творожный сыр - 220г