Новогодний салат сельдь под шубой Ингредиенты: Сельдь в масле - 400 гр. Свекла - 400 гр. Морковь - 250 гр. Картофель - 200 гр. Яйцо - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Майонез Соль Яблочный уксус - 3 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Зелень Приготовление: 1. Свеклу, морковь и картофель сварить или запечь до готовности (я готовлю в микроволновке), остудить и очистить. Яйца сварить вкрутую, очистить. 2. Лук нарезать мелкими кубиками, добавить яблочный уксус и сахар, перемешать, оставить на 1 ч. Маринад слить, лук отжать, добавить сельдь, нарезанную кубиками, перемешать. 3. В разъемную форму выложить слоями.