Говядина с гречневой лапшой🍜 Приготовление: Говядина - 300 гр. Лук - 1 шт. Болгарский перец - 1 шт. Кабачок - 1/2 шт. Чеснок - 2 зуб. Зелёный лук - 2 ветки Лапша гречневая - 130 гр. в сухом виде Соевый соус - 50 мл. Крахмал кукурузный - 1 ч.л. Сахар - 1/2 ч.л. (по вкусу) Уксус рисовый - 1 ч.л. Специи: сухой имбирь, острый чили Приготовление: 1. Нарезаем лук перьями, кабачок и болгарский перец брусочками, чеснок нарубаем небольшими дольками. Говядину нарезаем полосками. 2. Отвариваем лапшу. 3. На масле обжариваем чеснок минуту. Добавляем говядину небольшими партиями, обжариваем со всех сторон и убираем в сторону. 4. Выкладываем лук, быстро обжариваем. Затем добавляем кабачок и болгарский перец. Обжариваем 1 минуту. Возвращаем мясо и перемешиваем. 5. Вливаем соус, томим до загустения и выключаем. Подаем с лапшой. 6. Посыпаем кунжут и зелёный лук. Приятного аппетита!