Сырный крем-суп.
Ингредиенты:
Картошка - 125 гр
Морковь - 125 гр
Брокколи - 150 гр
Цветная капуста - 150 гр
Лук - 1 шт
Плавленый сыр - 150 гр
Вода -1-1.5 л
Соль/перец/паприка/бульон - по вкусу
Хлеб (для сухарей)
Приготовление:
1. В кастрюлю отправляем картофель, морковку, брокколи, цветную капусту, лук.
2. Заливаем водой, ставим на средний огонь.
3. Когда овощи почти сварились, добавляем плавленый сыр.
4. Суп снимаем с огня, добавляем специи. Измельчаем до однородной консистенции.
5. Хлеб нарезаем кубиками, заправляем специями и каплей масла, выкладываем на противень и отправляем в духовку на 5-10 мин до золотистости (при 160-250 гр.).