Сочные корн-доги за 15 минут.
Ингредиенты:
Любимые сосиски
Пшеничная мука - 100гр
Кукурузная мука - 100гр
Молоко - 200гр
Паприка (лучше - копчёную) - 1 ст л
Сахар - 1 ч л
Разрыхлитель - 1 ч л
Шпашки
Подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
1. Все ингредиенты для теста соединяем, хорошо перемешиваем. Вливаем тесто в удобную высокую чашу.
2. Сосиски обваливаем в муке, нанизываем на шпашки (можно разрезать сосиски на две части (чтобы удобно было обжаривать).
3. Обмакиваем в тесте, закручиваем, чтобы лишнее тесто стекло.
4. Обжариваем на хорошо разогретом масле со всех сторон до золотистости (во время жарки я кручу корн-дог, чтобы со всех сторон пропеклось равномерно).
5. Подавать с любимым соусом. Идеально сочетается с горчицей.