Шампиньоны, фаршированные творожным сыром и моцареллой. Ингредиенты: Сливочный творожный сыр – 70 гр Орегано сухой – 1 ч.л. Чеснок – 2 зуб Свежая зелень Приготовление: 1. Грибы почистить, снять верхнюю кожицу (не мыть, грибы впитывают воду, как губка). 2. Ножки вынуть и мелко нарезать. 3. В чашке смешать сливочный творожный сыр, натертую моцареллу, чеснок через пресс, орегано, соль, нарезанные ножки грибов. 4. Противень застелить фольгой. Шляпки снаружи смазать оливковым маслом, начинить сырной массой. 5. Выпекать при 220 градусов - 20 минут. 6. Подавать в тёплом виде, присыпав зеленью. Можно заранее запечь грибы, а перед подачей согреть в духовке, сверху накрыв грибы фольгой. #обед