Омлет Капрезе КБЖУ на 100г: 155/11/11 Ингредиенты: Яйца - 3 шт Моцарелла - 80г Томаты сладкие - 90г Соус песто - 10 мл Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Готовим омлет: яйца и Рикотту взбиваем венчиком, солим и перчим по вкусу. Отправляем на сковороду и готовим 3-4 минуты помешивая. Важно не пересушить омлет и не дать ему сильно поджариваться. Убираем сковороду с огня, когда омлет еще влажный. Он доготовится от остаточного тепла. 2. Нарезаем кружочками моцареллу и томаты. Выкладываем на готовый омлет как на видео. 3. Поливаем соусом песто и украшаем листиком шпината. #завтрак