Легкий салат с курицей и грейпфрутом
Ингредиенты:
Грейпфрут
Куриная грудка
Салатная зелень
Томаты Черри
Мягкий сыр
Тыквенные семечки
Паприка
Сухой чеснок
2 чл майонеза
1-2 ст соевого соуса
2 чл лимонного сока
⠀
Грудку посыпаем солью, чесноком, паприкой, поливаем ол.маслом и даём замариноваться 15 мин. Обжариваем с двух сторон.
Нарезаем томаты и очищаем дольки грейпфрута.
Для заправки смешиваем соевый соус, майонез, лимонный сок и сок грейпфрута, пробуем на вкус и регулируем под себя.
Выкладываем салатную зелень, кусочки курицы, грейпфрута, мягкого сыра, дольки черри, поливаем заправкой и посыпаем семечками для хруста.
Наслаждаемся!
#обед #салат