Картофель ньокки с грибами и хрустящим беконом Ингредиенты: 3 средних отваренных картофеля 3 ст л муки 1 яйцо Щепотка сахара и 3 щепотки соли Шампиньоны 150 гр Сметана 2 ст л 100 мл сливок (10%) Мускатный орех Бекон Размять картофель вилкой. Ввести муку, специи, яйцо и хорошо перемешать. Обмять тесто, слепить колбаску и нарезать на небольшие ньокки. Обжарить до румяной корочки со всех сторон (вкуснее всего на сливочном масле). Нарезать мелко грибы и обжарить с солью и мускатным орехом, добавить сметану, сливки и чуть загустить соус. Бекон или зажарить или засушить в микроволновке, мелко нарезать. Подаём ньокки с грибным соусом и посыпаем беконом! Приятного аппетита 😋