Необычные говяжьи котлетки в томатном соусе. Ингредиенты: Панировочные сухари - 3 ст.л. Петрушку - хороший пучок Яйцо Сметана - 3 ст.л. Томатное пюре - 3 ст.л. Томатное пюре - для соуса ( банка ) Базилик Приготовление:⠀ 1. В небольшой миске соедини панировочные сухари, сушенный чеснок, измельчению петрушку, яйцо, пармезан, сметану и томатный соус . 2. Хорошо взбей венчиком , чтобы получилась единая масса. 3. К говяжьему фаршу добавь полученную массу, посоли и тщательно перемешай. 4. Теперь нужно хорошо разогреть сковородку с оливковым маслом, сформировать небольшие котлетки и обжаривать с двух сторон до румяной корочки, затем залить томатным пюре, доБавить базилик и сушенный переть и томить под крышкой 30 минут. 5. Потом я разламываю котлетки на 4 части, к соусу добавляю отваренные тальятеле , хорошо перемешиваю и так подаю , сверху ещё добавляю тертого пармезана.