Приготовим очень вкусный молочный батон 🥖
Нам понадобится:
•тёплое молоко 250 мл
•сахар 2 ч.л.
•дрожжи 1 ч.л.
•соль 1 ч.л.
•мука 400 г.
•растительное масло - 3 ст.л.
•для смазывания : 1 желток и 1 ст.л. молока
🥖В тёплое молоко добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем. Вводим просеянную муку, соль, масло и замешиваем мягкое эластичное тесто. Убираем в миску и в тёплом месте оставляем на час под полотенцем.
Тесто увеличилось в 2 раза, делим пополам и немного обминаем. Раскатываем в пласт и скручиваем в плотный рулет, фиксируем края.
Выкладываем на пергаментную бумагу и оставляем на 30 минут под полотенцем.
Теперь смазываем смесью желтка и молока, делаем надрезы и выпекаем 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Приятного аппетита ❤️