Плетенка с форелью, яйцом и рисом 🤩 Ингредиенты: Охлаждённая форель - 250 гр Круглозерный рис - 50 гр Яйца - 2 шт Зелёный лук - пучок Соль/перец (по вкусу) Слоеное бездрожжевое тесто - 200 гр Желток (для смазывания) Приготовление: 1. Для начала подготовить всю начинку. Отварить вкрутую яйца, отварить рис до полуготовности в 100 миллилитрах воды, до полной ее выпаривания. Разделать рыбу и нарезать небольшими кусочками.⁣⁣ 2. Варёные яйца нарезать мелким кубиком и смешать с нарезанным зелёным луком.⁣⁣ 3. Тесто за 30-40 минут до готовки предварительно достать из морозилки.⁣⁣ Раскатать размороженное тесто на припыленном мукой столе. Отрезать уголки, как показано на видео.⁣⁣ 4. В центр выложить первым слоем отварной рис, поверх риса выложить яйца с луком и напоследок кусочки форели. На этом этапе посолить и поперчить.⁣⁣ 5. Края теста надрезать, как показано на видео. Аккуратно перенести на противень, смазать желтком.⁣⁣ 6. Отправить в духовку на 30 минут при 180 градусов. Приятного аппетита 😋