Крем-суп 🍲 Ингредиенты: Шампиньоны - 300 гр Картофель - 4-5 шт Лук - 1 шт Сливки (10%) - 200 гр Масло растительное и сливочное - (для жарки) Соль Приготовление: 1. Картофель нарезаем крупными кубиками и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Вода должна слегка закрывать картофель. 2. Лук и шампиньоны мелко нарезаем. 3. На сливочном или растительном масле обжариваем лук 2-3 минуты. Добавляем шампиньоны и продолжаем обжаривать, пока из шампиньонов не выпарится влага. 4. При помощи блендера парируем картофель вместе с отваром, обжаренные лук и шампиньоны и сливки. Приятного аппетита 😋