Фаршированные перцы 🔥 Ингредиенты: Печень кролика - 500 гр Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Сметана - 3 ст.л Сливочное масло - 30 гр Соль/перец/мускатный орех (по вкусу) Приготовление: 1. Промой и просуши печень, удали жилки и нарежь небольшими кусочками. 2. Нарежь мелко лук и натри морковь. 3. Растопи в сковородке сливочное масло и обжарь на среднем огне лук и морковь. Затем добавь печень и обжарь пару минут. Теперь посоли, поперчи, добавь мускатный орех и добавь сметану. Включи низкий огонь и туши 20-25 минут, периодически помешивая. 4. Переложи печень в глубокую ёмкость и пробей все погружным блендером до состояния пюре. 5. Разложи в удобные баночки и как только остынет - храни в холодильнике.  Приятного аппетита 😋