Лазанья из кабачков 🥘 Начинка: Фарш свино-говяжий 800 гр Кабачки или цукини 1кг Лук 1-2 шт Чеснок 2-3 зубчика Морковь 1 шт Томатная паста 2-3 ст л Соль, перец по вкусу Заливка: 200 гр сливок 10-20% 3 яйца Соль, перец по вкусу Сыр 150 гр на тёрке Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло, кладём лук нарезанный кубиками и обжариваем до лёгкого румянца, далее добавляем чеснок, морковь на тёрке, обжариваем и добавляем фарш, постоянно помешивая тушим мин 10. Затем добавляем томатную пасту, соль, перец. Начинка готова. Далее кабачки промыть нарезать вдоль на пластины толщиной 4 мм. На дно формы укладываем кабачки, сверху фарш, пересыпаем немного сыром,далее слой кабачки, фарш,сыр,заливка. Последний слой кабачки, заливаем заливкой, посыпаем сыром, закрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку 180 С на 40 мин, за 10 мин до готовности, снять фольгу, чтобы сыр подрумянился. Готово!)🙌Готовьте с удовольствием ❤️