КЕКСЫ НА МАНКЕ С ШОКОЛАДОМ ⠀ Ингредиенты: ⠀ Яйца - 2 шт Сахар - 70 г Сметана - 100 г Соль - щепотка Манная крупа - 150 г Мука - 70 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Масло растительное - 70 мл Шоколад - для начинки ⠀ Яйца взбиваем пару минут с сахаром, добавляем соль, сметану, перемешиваем. Всыпаем манную крупу, перемешиваем. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, в последнюю очередь вливаем масло. Замешиваем тесто. Даём постоять минут 15-20. Выкладываем по 1 столовой ложке теста в формы для кексов, после чего кладём начинку. Затем выкладываем оставшуюся часть теста, поверх начинки и выпеваем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. ⠀ Приятного аппетита!