Кулич творожный бездрожжевой
Ингредиенты:
изюм 40г
творог 5% в пачке 90г
яйцо 1 шт
сахар 1 ч/л
цедра 1/2 лимона
сок 1/2 лимона
масло сливочное 50г
мука пшеничная 1 сорт 80г
разрыхлитель 5г
Приготовление:
Изюм залить кипятком мин на 10, промыть и просушить. В блендере смешать творог, яйцо, сахар, цедру лимона, растопленное масло, сок лимона. Муку вместе с разрыхлителем просеять в творожную массу, перемешать, добавить изюм. Выложить тесто в форму для кулича, поставить в разогретую до 160С духовку на 45 мин, затем поднять температуру до 180С и запекать ~10-15 мин (до золотистого цвета), ориентируемся на сухую зубочистку.
Приятного аппетита❤️