Галета с яблоками Ингредиенты: Для теста: Мука ~ 100г Вода - 100мл Масло растительное - 35мл Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Соль - щепотка Сах зам - по вкусу. Для начинки: Яблоки - 200 г Крахмал кукурузный - 10 г; Сах зам на присыпку - по вкусу; Корица - 10г; Желток для смазывания; Кунжут на присыпку - 5г Приготовление: Просеиваем муку, разрыхлитель, добавляем соль и сахарозаменитель, вливаем воду, растительное масло. Хорошо перемешиваем, замешиваем мягкое, эластичное тесто.Муки может понадобиться чуть больше/меньше.Тесто укрываем и оставляем на 20 минут. В это время можно нарезать яблоки. Потом раскатываем тесто толщиной 3 -5 мм.Распределяем по середине крахмал и выкладываем яблоки. Присыпаем сахарозаменителем и корицей. Края теста приподнимаем, смазываем желтком. По желанию посыпаем кунжутом.Выпекаем при температуре 180 градусов до зарумянивания около 25 минут. Приятного аппетита❤️