Нежнейшие блинчики с творогом без муки яйца - 5 шт. сахар - 3 ст.л. кукурузный крахмал - 5 ст.л. щепотка соли молоко - 500 мл. растительное масло - 1,5-2 ст.л. Для начинки: творог - 300 г. яйцо - 1 шт. сахар - 1 ст.л. ванилин по желанию Смешиваем все ингредиенты для блинчиков и оставляем минут на 15-20. Жарим на сухой сковороде с обеих сторон. В начинку по Вашему желанию можно добавить изюм или цукаты. Выкладываем начинку на блины и сворачиваем в трубочку. Перекладываемся в жаропрочную форму и поливаем растопленным сливочным маслом. Выпекаем 15 минут при 180 гр. Подаём со сметаной или с мёдом. Приятного аппетита!