«Сметанник» 🍮😋 Очень вкусный и нежный пирог 🥰 Ингредиенты: Форма у меня для выпечки в диаметре 22 см Для теста: 🔸Мука - 200 гр 🔸Разрыхлитель - 1 ч.л 🔸Сахар - 1 ст.л 🔸Масло сливочное - 120 гр 🔸Желток от яйца - 1 шт 🔸Щепотка соли 🔺Тесто должно отдохнуть в холодильнике 30 минут Для начинки: 🔸Сметана - 600 гр 🔸Белок от яйца - 1 шт 🔸Яйцо - 2 шт 🔸Сахар - 100 гр 🔸Ванильный сахар - 1 пак. 🔸Крахмал - 2 ст.л (без горки) 🔸Соль - 1/4 ч.л 🔸Лимонный сок - 1 ст.л 🔺Выпекаем при температуре 180 градусов около 40-50 минут, все зависит от вашей духовки. 🔺Начинка должна застыть и не должна быть жидкой, я проверяю зубочисткой. 🔺Готовый пирог остужаем в форме! 🔺Украшаем по желанию. Желаю удачи в приготовлении, приятного аппетита! 💕