Кулинарная хитрость. Идеально зажаренный цыпленок. Во время запекания цыпленка нужно переворачивать его не только с грудки на спинку, но и класть на бочок, чтобы цыпленок был румяный со всех сторон. Кладите на дно формы пергамент, чтобы кожа не прилипала к форме и не рвалась при переворачивании.