ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ🤤
Ингредиенты:
▫️Сливочное масло 90 г
▫️Сахар 90 г
▫️Яйцо 2 шт (С1)
▫️Творог 180 г
▫️Мука 130 г
▫️Разрыхлитель пол ч л
▫️Сушеная клюква 40 г
Для глазури:
▫️Белок 1 яйца (С1)
▫️Сахарная пудра 70-80 г
▫️Лимонная кислота маленькая щепотка
Приготовление:
1. Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром. Добавляем яйца и перемешиваем.
2. Творог перетираем через сито или измельчаем блендером. Добавляем к яичной массе.
3. Муку с разрыхлителем просеиваем и перемешиваем. Добавляем к тесту клюкву. Выкладываем тесто по формам, чуть больше половины.
4. Выпекать в разогретой духовке до 180 гр 40 мин. Для глазури смешиваем белок, сахарную пудру и лимонную кислоту. Взбиваем.
5. Куличи смазываем глазурью и украшаем.
⠀
Приятного аппетита 😋