СЛИВОЧНЫЙ СУП С КУРИНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ
🔸ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Куриный фарш-1 кг
-Манная крупа-2 ст л
-Соль,чёрный перец по вкусу
-Картошка-2 шт
-Сливки 20%-200 мл
-Лук,Морковь-по 1 шт
-Сливочное масло-50 гр
-Укроп свежий и специи по вкусу
🔸ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) В фарш добавляем соль по вкусу,чёрный перец,манку хорошо перемешиваем и оставляем на 30 минут.
2) Формируем фрикадельки.
Лук и морковь обжариваем на сливочном масле,добавляем картошку,кипяток соль и даём закипеть.
3) Добавляем фрикадельки,варим до готовности картошки, далее добавляем любой вид макарон,варим пять минут.
4) Выключаем огонь добавляем специи,сливки и укроп.Даем настоятся 15 минут.
Приятного аппетита 😋